da Sara Montecchia | Lug 4, 2018 | Uncategorized
Pasta all’uovo: 500g farina 00 500g semola rimacinata 600g tuorli 60g acqua 10g olio 5g sale Procedimento: Inserite nella ciotola della planetaria con il gancio impastatore tutti gli ingredienti. Tenere a velocità bassa fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciate...
da admin | Set 3, 2012 | Uncategorized
PRIMI Ingredienti per 4 persona: 2 tranci di salmone olio d’oliva ½ scalogno 1 cucchiaio (da minestra) di curry 10 cl di brodo vegetale 20 cl di panna liquida 400 gr di tagliatelle 40 gr di noci coriandolo Preparazione: 15min Cottura: 15min Difficoltà: facile da...
