LIBRO “COME CUCINARE IL PESCE D’ACQUA DOLCE” – Dall’amo alla padella

8.00

Un’utile guida corredata da bei disegni illustrativi : dal come fare finire nel cestino i pesci d’acqua dolce con le principali indicazioni pratiche sui vari metodi, al come metterli in tavola.

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Descrizione

Il volume attraverso una carrellata che va dal nord al sud del paese riporta in tavola anche vecchi e gloriosi manicaretti dimenticati, per non dimenticare i vecchi sapori…

Autore: Maria Paola Poma Bocchi e Giandomenico Bocchi
Editore: Editoriale Olimpia

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